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五得利面粉集团始建于1989年，是一家专业化生产面粉的民营企业。经过30余年的不懈努力和实践，公司从一个日处理小麦能力15吨的作坊式小厂，发展成目前拥有六省十八地18家子公司，其中已投产17家子公司，日处理小麦能力达64000吨，员工6000余名的大型制粉企业。![]()
小知识：高筋面粉更适合用来做欧包、吐司、油条、拉面等水煮面食等；中筋面粉更适合用于制作饺子、包子、馒头等家庭面食；低筋面粉更适用于蛋糕、酥饼的制作。高筋变中筋、低筋可以通过添加一定量的各种淀粉（即无筋粉）来完成，简单易操作。高筋低筋1:1得中筋，高筋无筋3:1得中筋，高筋无筋1:1得低筋，中筋无筋4:1得低筋。低筋变高筋做法不家常，操作难度大，建议直接购买高筋面粉。但撇开口感习惯来说，不管高筋中筋低筋，都可以做各种面食，因人而异灵活调整韧劲和膨发程度。![]()
*新包装已统一执行标准GB/T 1355![]()
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